Aziatische kip marinade

Een goede marinade kan je kip tot een hoger niveau tillen. Deze Aziatische kip marinade combineert de heerlijke smaken van sojasaus, knoflook, honing en een vleugje sesamolie. Perfect voor elke BBQ-sessie of snelle doordeweekse maaltijd. De marinade trekt diep in de kip, wat zorgt voor een smaakexplosie bij elke hap!

• 4 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels honing
• 2 tenen knoflook (fijngehakt)
• 1 eetlepel sesamolie
• 1 eetlepel rijstazijn
• 1 theelepel gember (geraspt)
• 1/2 theelepel chilivlokken (optioneel)
• 1 theelepel limoensap
• Zout en peper naar smaak
• 500 gram kip (bijvoorbeeld kipfilet of kippendijen)

• Kom om de marinade te mengen
• Knoflookpers of mes
• Rasp voor de gember
• Lepel of garde om te roeren
• Vershoudzak of schaal om de kip te marineren

1. Om de Aziatische kip marinade te maken doe je de sojasaus, honing, knoflook, sesamolie, rijstazijn, gember, chilivlokken en limoensap in een kom.
2. Meng alles goed door elkaar totdat de honing volledig is opgelost en je een gladde marinade hebt.
3. Leg de kip in een schaal of een vershoudzak en giet de marinade eroverheen.
4. Zorg dat de kip volledig bedekt is met de marinade.
5. Laat de kip minimaal 30 minuten marineren in de koelkast voor de beste smaak. Heb je tijd? Laat het dan 4-6 uur marineren.
6. Haal de kip uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen voordat je hem gaat grillen of bakken.
7. Bak of grill de kip tot hij volledig gaar is en geniet van de heerlijk Aziatische smaken.

Naast deze Aziatische kip marinade hebben we nog meer heerlijke marinades die je moet proberen! Lees meer over kip marinades.

| Linkedin | Instagram | Facebook